HACCP und der Weg dorthin
- Durchführen von HACCP Erst- und Folge Audits, um festzustellen, welche Maßnahmen gemäß der Gesetzgebung organisatorisch und baulich getroffen werden müssen oder um festzustellen ob das bestehende Konzept noch ausreichend ist.
- Erstellung von maßgeschneiderten HACCP Konzepten
- Erstellung maßgeschneiderter HACCP Schulungen als Workshop oder Onlineschulung
- Überprüfung und Erneuerung bestehender Konzepte
- Risikoanalysen
- Interne und externe Audits
- Beratungen zu Fragen rund um HACCP und Lebensmittelsicherheit