Eier im Lebensmitteleinzelhandel: Worauf ist beim Verkauf und der Lagerung von unverpackten Eiern zu achten? Beim Verkauf und der Lagerung loser Eier ist einiges zu beachten! Worauf es ankommt erfahrt Ihr von mir! Weiterlesen 21. März 2021 59 Kommentare
Basiswissen für GründerInnen – Nötige Pflichtschulungen im Lebensmittelbereich -Teil 1 Welche Schulungen sind Pflichtschulungen in Lebensmittelbetrieben? Was müssen GründerInnen von Lebensmittelbetrieben wissen? Weiterlesen 2. Januar 2021 76 Kommentare
Wann ist ein Gegenstand „lebensmitteltauglich“ und was muss man beim Thema Verpackung beachten? Warum Verpackung von Lebensmitteln manchmal sein muss, wie Formaldehyd in den Kaffee kommt und warum Bambusgeschirr nicht immer gut ist. Weiterlesen 7. Dezember 2020 608 Kommentare